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Bonjour! Bienvenue sur Azur Cheval Nature. La thématique de ce forum est le cheval au naturel. Les sujets s'y rapportant sont le cheval pieds nus et le parage naturel, les besoins fondamentaux du cheval, son alimentation idéale, les soins au naturel et une autre approche de l'équitation avec application de l'éthologie, monte sans mors, pour une meilleure relation. D'autres sujets divers et variés en dehors de la thématique sont aussi abordés. Venez prendre conseils, vous documenter et partager avec nous. Bonne visite sur ce forum en espérant qu'il soit pour vous un moment agréable. Amicalement, Rikounette, créatrice et administratrice ACN
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 Cherche information sur orge germée

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cannelle

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MessageSujet: Cherche information sur orge germée   Ven 24 Juin 2011 - 21:42

Comme je le mentionnais dans ma présentation, je suis a la recherche d'informations pouvant m'aider a concocter une recette basée sur du grain germé séché. Je suis au Québec, et suis ouverte a toute information ! Germinateur industriel, orge germée séchée vendu en sac, ( distributeurs ) , référence au Québec/Canada sur le sujet .

Je connais bien l'orge germée car je l'utilise depuis presqu'un an pour mes chevaux . Les étapes et manipulation font partie de mon quotidien. CLe besoin d'info est vraiment pour permettre une mise en marché saine et efficace , ayant en tete une meilleure santé de n os équidés, une meilleure assimilation des nutriments.

Je vous remercie a l'avance, toute information sera la bienvenue! flower
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Valilith

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Sam 25 Juin 2011 - 8:30

Bienvenue!

Je ne comprends pas trop l'intérêt d'une orge germée séchée? Soit tu donnes du sec, soit tu donnes du germé car il y a une énergie dûe à la croissance de la plante. Mais si tu sêches le germe, ça perd tout son intérêt.
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cannelle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Sam 25 Juin 2011 - 15:00

Non, meme si tu la fais sécher, elle garde sa valeur nutritionnelle a 95%, c'est l'eau qu'elle perd. L'avantage, c'est qu'elle est plus facile a inclure dans une recette de moulée .(pour les gens n'ayant pas le temps de faire germer) Ses avantages demeurent, vitamines et nutriments propulsés par la germination sont toujours présents.

Le grain germé est aussi libéré de ses ihnibiteurs d'enzymes et son sucre est transformé donc beaucoup plus digeste, meme séché! flower
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paco32

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Sam 25 Juin 2011 - 17:06

J'ai trouvé se site si cela peut t'interressé ?

http://www.germtonic.com/fr/germtonic.php

Je ne connais pas, mais apparemment les gens ont sont très content voir "temoignage", c'est tout nouveau , cela peut peut être nous éviter de faire germées nos grains nous même ,ca se rajoute a la ration par exemple de l'orge floconnée,du coup ca peut m'interreser pour mon cheval qui a des problèmes digestif !
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paco32

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Sam 25 Juin 2011 - 17:10

Il procede ainsi :

L'orge, le blé ou l'avoine sont d'abord lavés et brassés avant de séjourner dans le germoir pendant six à huit jours sur des grilles ventìlées. Puis, les grains germés sont mis à fermenter dans des fûts de plastique. Ils ont aussi mis au point un procédé pour déshydrater les graines germées, à basse température, et les transformer en une sorte de farine, destinée plus particulierement aux chevaux.
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cannelle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Sam 25 Juin 2011 - 23:20

Merci paco de l'information, je vais allé lire ! J'ai aussi trouvé germaferm qui fait de l'orge germée séchée. C'est de votre coté de l'océan en plus lolll Je suis si loinnnnn ! Mais les gens sont gentils et , avec leur expérience, je pourrai peut etre créer le système ici , au Québec! study
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paco32

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Dim 26 Juin 2011 - 9:53

Je te le souhaite, ca fait drôle de savoir que tu es si loiiiin et je t'imagine derrière ton clavier ! Very Happy
Moi aussi je fais germée mon orge j'ai trouvé un changement sur mon cheval c'est fabuleux !
Pourras tu me dire ce que tu penses de cette façon de faire ? Plus besoin de faire germé alors ?
Bon dimanche flower
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Valilith

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Dim 26 Juin 2011 - 10:14

D'après ce que j'ai pu lire, ça se rapproche fortement de ce que fait le Dr Ancelet avec AlgOhm, mais avec des graines germées au lieu des algues. C'est un complément alimentaire et non un aliment.

Mais c'est très intéressant car certains chevaux n'aiment pas l'odeur des algues.
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cannelle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Dim 26 Juin 2011 - 13:44

Oui valilith, c'est vraiment a titre de supplément pour cette compagnie. Et germaferm le fait comme aliment, c'est a dire en la laissant intacte mais séchée.

Ici, l'orge germée a vraiment fait du bien a mes chevaux. Ils ont eu un regain terrible apres quelques semaines seulement. Une joie de vivre, une souplesse dans leur mouvements que je ne leur avais pas vu depuis longtemps. J'ai meme recueilli une jument amaigrie , enceinte, et l'ai m is sur l'orge germée. Elle a reprit tout le poids perdu, est resté ronde , a donné une magnifique pouliche en pleine santé . La, elle allaite depuis presque 4 mois et suprise....la maman a prit du poids! Shocked Elle n' pas perdu une once et pourtant, je suis ne pas a l'herbe ici, je suis au foin a 9 % de protéines seulement.

Je trouva ca tellement triste ici, au Québec, les gens ont de la difficulté a accepter les choses différentes. Ils sont ancré dans leur vieilles habitudes. Chez vous, l'orge germée ( ou grains germés) sont connus dans le domaine de l'alimentation équine et animal depuis tres longtemps. Ici, je me suis fais traiter d'hurluberlue quand j'ai amené le sujet sur un forum. Par chance, plusieurs ont ouvert leurs horiizons et ont réfléchie sur le sujet. Very Happy
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paco32

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Lun 27 Juin 2011 - 9:25

C'est commème mieux de faire son orge germé que de la substituer par cette farine , ils ont raffollent tellement !

Tu arriveras à les convaincre Canelle, c'est comme à nos début pour les pieds nus " ont était pire que des huluberlue"
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cannelle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Ven 1 Juil 2011 - 21:04

lolll oui je sais que les pieds nus ont beaucoup fait jaser. Ici, les 8 sont pieds nus aussi Smile Et ne s'en portent que mieux!

Tu as bien raison quand tu dis que c mieux lorsqu'on le fait nous meme, ca nous permet de servir un aliment frais et on sait exactement la qualité du grain. Mais je comprend que pour les gens en pension, qui ne peuvent soigner eux memes, ca ne doit pas etre évident de concilier alimentation saine et naturelle avec grosses écuries de plusieurs chevaux! J'aimerais tellement que soit concu une moulée basée sur le germé, auquel on ajouterait vitamines et minéraux nécessaires. Je sais que la * Thrive* aux Etats a exploité ce processus. Mais nous ne pouvons l'importer ici au Québec.

Mais je garde courage....je trouverai peut etre la compagnie prete a faire un bond de ce coté?! Razz
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minibulle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Mar 5 Juil 2011 - 15:04

Bon courage !!!
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cannelle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Mar 5 Juil 2011 - 22:29

Merci minibulle, je sens que j'en aurai de besoin, je me bat contre des moulins a vents ces jours ci lollll
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aketun

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Mar 12 Juil 2011 - 14:52

Il y a longtemps que je ne suis pas passé sur le forum ... c'est avec un plaisir intense que je te lis, Paco, et me réjouis de tous ceux qui découvrent les bienfaits des céréales germées!
Pour ma part - et c'est nouveau pour les chevaux - j'ai banni totalement la nourriture "industrielle", tant pour les chiens, les chevaux et les humains. Des ingrédients, bio de préférence, non transformés. Tous ne s'en portent que mieux. Salutations et bonne suite !
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cannelle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Mar 12 Juil 2011 - 15:56

Merci de ton commentaire aketun. Si jamais tu aimerais nous partager tes connaissances a ce niveau, j'ai concun un petit forum convivial ou nous pouvons parler nature sans complexe . Ton expérience serait la bienvenue!http://dalmarke.forum-canada.com/
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paco32

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Mar 12 Juil 2011 - 23:05

Oh coucou Aketun moi aussi je fais un petit passage, je suis en plein déménagement. Je te remercie encore grâce a toi, mon Paco s'est fait beau, malgré son tic, et pout l'instant plus de colique !!
Bonne suite a toi et a canelle !
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cannelle

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MessageSujet: Re: Cherche information sur orge germée   Mer 13 Juil 2011 - 3:49

Merci paco! Smile
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